2014年10月3日金曜日

利用者さんの一言


3月の末に通所を始めたTと申します。

ラーメン趣味は、ラーメンの食べ歩きでとんこつラーメンが好きです。
夏は激辛ラーメンを良く食べます(^^ゞ
辛口ラーメンを食べるときのコツは2つあります。
一つは、とんこつラーメンなら辛さを中和するために酢を入れることです。
特にとんこつは酢を入れるとまろやかになりますからスープの味も楽しめます(^u^)
もう一つは、味噌ならバター等乳製品を使うことです。
乳製品を使う辛口カレーでも使えます。